Receta de Barbacoa

Dale alegría a tus salsas de tomate con un poco de huevo

No voy a negar que parte fundamental de mi dieta es la pasta. Me gusta, es barata, fácil, rápida de preparar y admite todo tipo de salsas. A veces hago tomate frito casero, pero muchas otras, cuando tengo prisa y…
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Salsa casera para espaguetis |

Hace mucho tiempo que dejé de comprar las salsas para pizzas y espaguetis que venden en el mercado y la hago fresca en casa, ya sea con tomates maduros o con tomates enlatados. Los primeros vuelan porque me encantan en…
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Las cosas de mi cocina: Recetas básicas: Salsa boloñesa casera

Hoy empezamos el día con una de esas recetas básicas pero indispensables en la cocina: la salsa boloñesa casera.Sus ingredientes principales son carne picada  de ternera, de cerdo, zanahorias, cebollas y tomates (en forma de salsa de tomate). En este también…
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La cocina de Frabisa Fetuccini con caballa y salsa casera

El día a día no se ha hecho de platos especiales y hay que comer igual, así que hoy os traigo un plato sencillo, económico, sano y  nutritivo.Un plato cuyo protagonista es la caballa, o sarda, o xarda, o verdel…
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