El menú del restaurante Los Arcos cuenta con los mejores platillos de temporada. Visítalo y disfruta de las maravillas del mar en este verano
Su buen servicio, calidad y la frescura de sus ingredientes se han convertido en la mejor fórmula para colocarse dentro de los mejores y ofrecer un amplio menú para todos los gustos.
34 años de historia
Y es que con 34 años a nivel nacional, cuentan ya con 19 sucursales en Culiacán, Mazatlán, Tijuana, Mexicali, Guadalajara, Ciudad de México, Toluca, Monterrey y León, así como una más en San Diego.
Lugares en los que han sido distinguidos por ofrecer productos 100 por ciento del pacífico, ya que Los Arcos cuenta con su propia empacadora y maquiladora, la cual se encuentra en Culiacán, sitio que a su vez tiene diversos campos pesqueros que les dan frescura y buena calidad en todo momento.
Recetas únicas
Por lo que, en su carta encontrarás entre 70 y 80 opciones entre especialidades y sus tradicionales platillos, así como recetas únicas.
Entre ellos el clásico filete empanizado, al mojo de ajo, a la plancha o especialidades de la casa como los camarones y filete Culichi, los tacos regios y tacos gobernadores.
Entre los platillos más gustados destaca la lonja de pescado, preparada a las brasas y sazonada, así como el pescado zarandeado.
El filete Doña Reyna es otro de los más pedidos, fue llamado así en honor a la mamá de los fundadores del restaurante, éste va al horno con camarón, champiñones, apio, cebolla, chile, tocino y queso, siendo ésta una de las recetas de marca registrada.
A este exquisito platillo se suman los famosos tacos gobernador que consisten en una quesadilla de camarón preparada a la plancha y dorada con mantequilla, tal cual como las pedía en su tiempo el gobernador del estado de Sinaloa, Labastida Ochoa, cuya costumbre de pedirlos como los tacos del gobernador, hizo que se le dejara este nombre.
La experiencia gastronómica
Todos los platillos son elaborados por el equipo de cocina que se encuentra al frente de la experimentada chef Fabiola Hernández.
En su menú también se incluye una selección de cortes de carne como la arrachera, Rib Eye, T-Bone, New York, brocheta de carne y la combinación entre mar y tierra.
Y para acompañar, nada mejor que una deliciosa bebida, de las cuales cuentan con gran variedad desde una limonada, agua fresca de jamaica y horchata hasta refrescos.
Así como una amplia variedad en bebidas preparadas como las margaritas, michelada, piña colada, martini o daiquiri, entre otras.
Ambiente familiar
Bajo un ambiente familiar y ameno, el restaurante también cuenta con reservaciones para fiestas o reuniones con un salón cuya capacidad es de 80 personas o bien, si lo prefieres puedes reservar todo el restaurante que cuenta con acceso para 270 personas.
En ocasiones especiales, también ofrecen servicio de desayuno con sugerencias en un menú del cual puedes elegir un platillo que va acompañado por la tradicional fruta, jugo o café.
¿Sabías qué… «
La historia del nombre Los Arcos es antigua como el propio Acueducto Oriente de la ciudad de Culiacán, cuya forma eran unos arcos y el cual se encontraba enfrente del restaurante por lo que adoptó este nombre como una ofrenda a los vestigios del acueducto.
Restaurante Los Arcos
Lunes a domingo
10:00 a.m. a 10:00 p.m.
Aqui podras encontrar
1.- Pulpo a las brasas, precocido, marinado al carbón, se presenta con una salsa roja especial y con un toque de BBQ.2.- Camarones Santa Fe, bañados con una crema de chile morrón rojo y con una pizca de chile chipotle.3.- Pescado zarandeado a las brazas, corte estilo mariposa, se marina con una salsa especial de la casa al carbón completamente.4.- Camarones Culichi, presentados con crema de chile poblano y queso arriba.