Etiqueta: Ellos

poca difusión para la cocina mexicana- reporteros en movimiento

POR: JOSE ALBERTO ZEA DOMINGUEZCHALCO, MEX.- “México, está reconocida mundialmente por su alta cocina, sin embargo le falta más difusión para preservar los origines de la gastronomía prehispánica”, Mauricio Doto Mendoza, Chef internacional, durante la exposición gastronómica por la semana internacional de la preservación de las lenguas indígenas.“En Europa nos copian la gastronomía mexicana y

El amor está como la carne de res

LA HABANA, Cuba, febrero, www.cubanet.org -En una ocasión estuve de paso por la Casa de la Música, en Miramar. Ese día tocaba una agrupación llamada Los Gens. Me llamó la atención la presencia, en mayoría, del público femenino. En un intermedio me aproximé a un grupo de amigos que departían, sentados alrededor de una mesa

El esquite como antojito mexicano

En M?xico hay una gran variedad de antojitos que se venden a las afueras de los templos y plazas, uno de ellos es el esquite. De origen prehisp?nico su nombre proviene del n?huatl ?zquitl y y de icehqui que significa tostar en comal; se elabora con granos de elote cocidos en agua con sal y

Antojitos mexicanos – SuperAntojo

Para que negar que la mejor comida del universo en mexicana, sencillamente la amamos y por mucho que nos engañemos no podemos vivir sin ella. Hay tantos platos, comidas, ingredientes, bebidas y salsas sino los hay, pues nos los inventamos ! Los mas ricos antojitos mexicanos.  Tenemos una gran variedad de deliciosos antojitos mexicanos, algunos de ellos son: Enchiladas,