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poca difusión para la cocina mexicana- reporteros en movimiento

POR: JOSE ALBERTO ZEA DOMINGUEZCHALCO, MEX.- “México, está reconocida mundialmente por su alta cocina, sin embargo le falta más difusión para preservar los origines de la gastronomía prehispánica”, Mauricio Doto Mendoza, Chef internacional, durante la exposición gastronómica por la semana internacional de la preservación de las lenguas indígenas.“En Europa nos copian la gastronomía mexicana y

Detectan carne de cerdo en pinchos de res

El hallazgo horroriza a musulmanes que consumieron los kebabs con la carne prohibida Ginebra – Un laboratorio suizo, que analizó los ingredientes que se emplean en 20 puestos de venta de kebabs de nueve ciudades del país, ha constatado que en al menos siete casos el producto presentaba cantidades muy pequeñas de carne de cerdo.El