Hoy empezamos el día con una de esas recetas básicas pero indispensables en la cocina: la salsa boloñesa casera.Sus ingredientes principales son carne picada  de ternera, de cerdo, zanahorias, cebollas y tomates (en forma de salsa de tomate). En este también tendremos vino tinto y un poco de azúcar para matar el amargor del tomate. La