La receta de hoy es para preparar un deliciosos y sencillo platillo de pollo. Una forma ideal para preparar pollo como aperitivo para reuniones. Se trata de tiras de pollo crujientes.
Tiras de pollo crujiente
Ingredientes:
Una pechuga de pollo
Tres dientes de ajo
Una cebolla chica
Un vaso de aceite
Medio vaso de vino blanco
Una cucharada sopera de brandy
Un chorrito de vinagre
Una cucharadita de orégano
Dos cucharadas de pimentón dulce
Una cucharada de mostaza
Pan rallado
Pimienta molida
Sal
En un recipiente vamos a mezclar todos los ingredientes excepto el pollo y pan rallado.
Ya que mezclamos todo los ingredientes, colocaremos el pollo en tiras y dejaremos marinar por toda la noche.
Después, al momento de preparar las tiras de pollo, retiramos del adobo y pasamos por pan rallado, para después freír en un sartén con aceite caliente.
Fuente: Recetas de Cocina