Receta de Pollo al cognac en Cheeef


1 pollo
200 ml. de cognac
200 ml. de vino blanco
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimienta negra

Poner en una olla el ajo machacadocon abundante aceite para freirSellar el pollo agreg?ndole sal y la pimienta.Una vez est? bien dorado por fuera,agregar la hoja de laurel y agregar el vino blanco y el cognac.Cocinar a fuego lento durante 40 minutosServir con patatas fritas y en una tacita aparte el jugo.Tiempo de preparación: 10 minutos

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