Hay postre que ya son clásicos, como por ejemplo los flanes, cuyo origen es España, pero hoy en día es conocido en todo el mundo incluso en muchos lugares se lo acompaña con dulce de leche, si bien existen muchas recetas de flan, hoy te dejamos una muy sencilla de realizar.
1 lt de leche.250 grs de azúcar.8 huevos.8 yemas.1 cucharita de vainilla.Caramelo.Lo primero es realizar el caramelo, coloca el azúcar en una olla con una gotas de agua a fuego suave, cuando esta se derrita se lo vuelca en el fondo de blos para flan.Para el flan, lo primero es colocar la leche a hervir con 125 grs de azúcar.Agregar una cucharita de vainilla.Batir los huevos con la yema y agregar la otra parte de la azúcar, siempre batiendo para que quede homogéneo.Agregar la leche caliente.Llevar todo a la budinera.Si el bols no tiene tapa, taparlo con un papel aluminio.Colocarlo en el horno a baño María.A los 50 minutos de horno retirarlo y dejar que se enfríe.