En este caso traigo la receta de tacos con relleno de carne de res molida, que pueden perfectamente ser servidos en el almuerzo. Son súper rápidos y deliciosos.
Ingredientes
* 1/2 kg. de carne de res molida
* 1 kg. de tortillas de maíz
* Chile California
* Cebolla cambray
* Sal
* Ajo molido
* Cilantro (Culantro)
* 2 tomates picados
Preparación
Sazonar la carne molida con la sal y el ajo molido. Aparte, picar finamente el chile, el tomate, la cebolla y el cilantro. Mezclar la verdura con la carne y poner un poco de esta mezcla en las tortillas. Freír en aceite caliente hasta que dore, formando tacos doblados. Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente.
View the original article here